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產品展示

產品名稱:

L-蛋氨酸

英文:
L-Methionine
CAS號:
0.00
63-68-3
質量標準:
AJI,EP, USP, BP, FCC, CP
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產品描述
COA在線下載:AJI-90/92/97,EP5, USP-32, BP-2009, FCC-V, CP-2010
別名:L-甲硫氨酸;L-甲硫基丁氨酸;L-α-氨基-4-甲硫基丁酸;L-蛋氨酸
分子式:C5H11NO2S
分子量:149.21
性狀:無色或白色有光澤片狀結晶或白色結晶性粉末。稍帶特殊氣味。味微苦。熔點280-281度(分解)。對強酸不穩定,可導致脫甲基作用。溶于水(5.6g/100ml,30度)、溫熱的稀乙醇、堿性溶液和稀無機酸。難溶于乙醇,幾乎不溶于乙醚。
用途:L-蛋氨酸是人體必需而又不能自身合成的八種氨基酸之一,被廣泛用于飲料、食品、生化試劑及日常生活等各個領域。
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